Garnatxa

Ficha de certificación de una de las variedades que entran en la composición del vino natural que se hace en Can Torres.

http://www.cantorres.blogspot.com/

 

GARNATXA ROJA

 

Vinya del camí d’Espolla

lloc: Sant Climent Sescebes

superficie: 0,52 ha.

sól:  sorrenc

exposició de les files: nord-sur

altitut:  90 metres

varietat: garnatxa roja

portaempels: ruggeri 140

sistema de poda: vas

etat media de les plantes: 50 anys

marc de plantació:  2 x 1,25 metres 

producció per pié: 1 kg/planta

producció per hectaria: 4.000 kg/ha

tractaments:

–      dos tractaments de caldo bordales

–      dos tractaments de sofre en pols

–      un tractament d’infusió de cua de caball

fertilizant:

–      adob verd (cereals i lleguminoses)

data començament verema: 10/09/2009

modalitat de verema: manual 

certificacions: DO Empordà

GRENACHE ROUGE

 

Vinya del camí d’Espolla

Lieu : Sant Climent Sescebes

Superficie : 0,52 ha

Sol : sableux

Orientation des rangs : nord-sud

Altitude : 90 mètres

Variété : grenache rouge

Porte-greffes : Ruggeri 140

Système de taille : gobelet

Âge moyen des plantes : 50 ans

Espacement : 2 x 1,25 mètres 

Rendement par pied : 1 kg

Rendement par hectare : 4 000 kg

Traitements :

–      Deux traitements de bouillie bordelaise

–      Deux traitements de souffre en poudre

–       Un traitement d’infusion de prêle des champs

Fertilisant :

–      Engrais vert (céréales et légumineuses)

 Date des vendanges : 10/09/2009

Type de vendanges : manuelles

 Certification : AO Empordà